Wejdź do świata, w którym kuchnia pachnie bazylią i pomidorami rozgrzanymi słońcem Sycylii. Na warsztatach z rodowitym Włochem Andreą Scarantino ugotujesz Włochy takie, jakie smakują w rodzinnych domach i małych trattoriach — soczyste, barwne i pełne emocji.

Włoska kuchnia to tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie: proste składniki, szacunek do sezonowości i ten niepowtarzalny rytuał wspólnego stołu, przy którym czas płynie wolniej. To także sztuka wydobywania maksimum smaku z kilku produktów — oliwy, dojrzałych pomidorów, aromatycznych ziół i dobrego sera. Każdy region opowiada własną historię talerzem: od sycylijskiej wyrazistości po delikatność północy, zawsze z sercem, charakterem i radością gotowania.

• MOSCARDINI AL SUGO SICILIANO baby ośmiorniczki w aromatycznym, pikantnym sycylijskim sosie pomidorowym ze świeżymi ziołami

• PARMIGIANA DI MELANZANE włoska zapiekanka z bakłażana z mozzarellą, świeżą bazylią, parmezanem i sosem pomidorowym

• PETTO D'ANATRA pierś z kaczki w sosie pomarańczowym z rozmarynowymi ziemniakami

• BRIOCHE CARAMELLATA CON CREMA TIRAMISÙ karmelizowana brioche z kremem tiramisu