Wyjątkowe warsztaty kuchni wegetariańskiej z Bartłomiejem Kornackim! To niepowtarzalna okazja, aby pogłębić swoje umiejętności kulinarne, odkryć bogactwo smaków i aromatów, które kryje kuchnia bezmięsna. Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy po prostu chcesz poszerzyć swoje horyzonty kulinarne, nasze warsztaty będą dla Ciebie prawdziwą ucztą dla zmysłów. Dlaczego warto dołączyć? Kuchnia wegetariańska to nie tylko zdrowie i wartości odżywcze, ale także niezliczone możliwości eksploracji smaków i tekstur. To sztuka łączenia składników w sposób, który pobudza zmysły i daje satysfakcję z każdego kęsa. Pod okiem Bartłomieja Kornackiego nauczysz się, jak wydobyć maksimum smaku z roślinnych składników i przygotować dania, które zachwycą każdego.

• Konfitowane pomidorki koktajlowe z czosnkiem i tymiankiem podane z bazylią na kremowej polencie oraz tartym serem bursztyn

• domowe ravioli z dynią i ricottą, otulone masłem szałwiowym z dodatkiem włoskich orzechów w karmelu

• Panierowany bakłażan z sosem na bazie pieczonych warzyw i pomidorów, ziołowe pesto oraz aioli z konfitowanym czosnkiem

• pieczone śliwki przekładane cynamonowo-lawendową kruszonką z kremem o aromacie rumu.