Ramen! Ikoniczne danie kuchni japońskiej. Na czym polega jego fenomen? Zdecydowanie na unikalnym połączeniu smaków i aromatów, które wprawiają nas w lepszy nastrój. Parująca miska gorącego bulionu z zatopionym złocistym makaronem i orientalnymi dodatkami to istny poemat kulinarny. Uwielbiamy ramen za jego wszechstronność. Połączenie tradycji z nowoczesnością oraz różnorodność dodatków, sprawia że danie to może mieć nieskoczenie wiele możliwości smakowych. Na warsztatach z Olkiem Michalskim nauczycie się, jak przygotować najlepszy ramen na świecie. Dowiecie się, jak połączyć 3 ważne komponenty, z których składa się to danie, czyli bulion, makaron i dodatki. To będzie kulinarna podróż w orient!

1. Vegan curry Ramen - wegański bulion na bazie ananasa i grzybów/ smażony stek sojowy/ makaron/ musztardowiec/ szczypior/ benishoga/ nori/ olej chilli

2. Shio Ramen - bulion wieprzowo-drobiowy/ karkówka wieprzowa / makaron/ marynowane jajko/ szczypior/ nori/ olej z czarnego czosnku

3. Tantanmen - bulion wołowo-wieprzowy/ pikantne mięso mielone/ marynowane jajko/ pomidorki cherry/ pak choi/ szczypior