Kuchnia gruzińska jest wyjątkowa i jedyna w swoim rodzaju - sycąca, aromatyczna, naturalna. Dominują w niej świeże warzywa i bogactwo aromatycznych przypraw oraz ziół - czosnek, cząber, estragon, kolendra. Polacy uwielbiają gruzińskie smaki - po jeszcze ciepłe chlebki i chaczapuri ustawiają się długie kolejki do gruzińskich piekarni. Zapraszamy w sentymentalną podróż z Gagikiem - rodowitym Gruzinem z miasta Batumi, od kilku lat mieszkającym w Polsce, który podzieli się z Wami tradycyjnymi przepisami na oryginalne dania ze swojej ojczyzny.

Menu:

• Zupa charczo - wołowina duszona z gruzińskimi przyprawami, orzechami włoskimi i kolendrą.

• Badridżani - roladki z bakłażana zawijane w paście z orzechów włoskich, kolendrą i pestkami granatu;

• Chaczapuri adżarskie - chlebek drożdżowy w kształcie łódki z fetą i mozzarellą oraz żółtkiem.

• Rurki orzechowe - kruche ciasteczka z nadzieniem orzechowym.